绿茶水温要多少合适

茶的水温一般应该在80°C-90°C之间，最好不要超过90°C，否则会破坏茶叶中的营养成分和香气。建议在煮沸后稍等片刻，等水温降至适宜温度后再泡茶。不同种类的绿茶可能有不同的适宜水温，可以根据包装上的说明或者自己的口感喜好进行调整。