绿茶用多少度的水泡

茶泡水的温度一般在80-85度之间比较合适。如果水温过高，会使绿茶中的嫩叶素等物质被过度破坏，从而影响茶汤的口感和香气。如果水温过低，则茶汤会比较淡，口感也不够鲜爽。