绿茶的分类

茶一般可以按照产地、制作工艺和外形等方面进行分类。按照产地可分为中国绿茶、日(rì)本(běn)绿茶、韩(hán)国(guó)绿茶等；按照制作工艺可分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶等；按照外形可分为毛尖、碧螺春、龙井、瓜片等。