绿茶的分类

茶可以按照产地、加工工艺、外形等多种方式进行分类。按产地可分为中国绿茶、日(rì)本(běn)绿茶、韩(hán)国(guó)绿茶、越南绿茶等；按加工工艺可分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶等；按外形可分为毛尖绿茶、碧螺春、龙井绿茶、绿茶小种等。