绿茶的分类

茶可以按照产地、制作工艺和外形等方面进行分类。按照产地可分为中国绿茶、日(rì)本(běn)绿茶、韩(hán)国(guó)绿茶等；按照制作工艺可分为炒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶等；按照外形可分为扁平形、卷曲形、直形等。