茶可以按照产地、制作工艺、外形等不同标准进行分类。按照产地可以分为中国绿茶、日(rì)本(běn)绿茶、韩(hán)国(guó)绿茶等;按照制作工艺可以分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶等;按照外形可以分为毛尖、碧螺春、龙井、绿茶粉等。
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