绿茶的分类

茶可以按照产地、制作工艺、外形等不同标准进行分类。按照产地可以分为中国绿茶、日(rì)本(běn)绿茶、韩(hán)国(guó)绿茶等；按照制作工艺可以分为炒青、蒸青、烘青等；按照外形可以分为扁、细、直、圆等。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛峰、信阳毛尖等。