绿茶的分类

茶按照制作工艺和产地可以分为很多种类，其中比较常见的包括：
1. 龙井茶：产于中国浙江杭州西湖龙井山，属于炒青茶类，具有清香、甘醇、滋味鲜爽的特点。
2. 碧螺春：产于中国江苏苏州太湖流域，属于轻揉绿茶类，具有清香、味醇、汤色翠绿的特点。
3. 毛峰茶：产于中国福建南安市，属于轻揉绿茶类，具有清香、味醇、汤色绿亮的特点。
4. 珠茶：产于中国安徽宣城市，属于手工卷揉绿茶类，具有香气高、味浓、汤色碧绿的特点。
5. 烘青茶：产于中国四川省峨眉山，属于烘青茶类，具有香气高、味浓、汤色绿黄的特点。
6. 日(rì)本(běn)绿茶：包括煎茶、玄米茶、抹茶等多种类型，具有清爽、鲜香、滋味浓郁的特点。
以上是绿茶的一些常见分类，不同的绿茶类别有着不同的特点和口感，可以根据自己的口味选择。