绿茶的分类

茶可以按照产地、制作工艺、外形、口感等方面进行分类。按照产地可以分为中国绿茶、日(rì)本(běn)绿茶、韩(hán)国(guó)绿茶等；按照制作工艺可以分为炒青绿茶、蒸青绿茶、烘青绿茶等；按照外形可以分为扁平型、卷曲型、直形型等；按照口感可以分为清香型、花香型、鲜爽型等。