绿茶的分类

茶可以根据不同的制作工艺和产地分为多种分类，例如中国的龙井、碧螺春、毛峰、信阳毛尖等，日(rì)本(běn)的煎茶、玄米茶、抹茶等。此外，还有一些特殊的绿茶，如台(tái)湾(wān)的高山茶、越南的西贡青茶等。