绿茶的制作方法

茶的制作方法有以下几个步骤：
1. 采摘：在春季采摘嫩叶，通常在清晨或午后采摘。
2. 杀青：将采摘的嫩叶放入锅中，高温杀青，使其失去鲜叶的水分。这个过程通常需要 15-20 秒。
3. 揉捻：杀青后的嫩叶需要在揉捻机里揉捻，以破坏细胞壁，使茶汁更容易释放出来。
4. 烘干：揉捻后的嫩叶需要在烘干机中烘干，以去除多余的水分。这个过程通常需要 20-25 分钟。
5. 分类：烘干后的绿茶需要进行分类，将茶叶按照大小、形状和质量分成不同的等级。
6. 包装：最后，将绿茶包装好，以便储存和运输。