绿茶的制作方法

茶的制作方法包括以下几个步骤：
1. 摘取新鲜嫩叶：在春季和秋季，选择嫩叶最嫩的一两片，将其摘取下来。
2. 杀青：将采摘下来的嫩叶放入炒锅中，用高温短时间烘炒，使其叶片表面的酶变性，停止酶促反应。
3. 揉捻：将杀青后的茶叶放入揉捻机中进行揉捻，使茶叶叶片形成卷曲的形态，并使其内部的汁液挤出。
4. 烘干：将揉捻好的茶叶放入烘干机中进行烘干，使其水分蒸发，达到保质保鲜的效果。
以上就是绿茶的制作方法。