绿茶的功效与作用及食用方法

茶的功效和作用有很多，主要包括以下几个方面：
1.抗氧化：绿茶中含有丰富的茶多酚，具有很强的抗氧化作用，可以预防细胞老化和癌症等疾病。
2.减肥：绿茶中的儿茶素和咖(kā)啡(fēi)因(yīn)可以促进脂肪代谢，有助于减轻体重和脂肪含量。
3.降低血压：绿茶中的茶多酚可以扩张血管，降低血压，预防心血管疾病。
4.保护牙齿：绿茶中的氟化物可以保护牙齿，预防龋齿。
食用方法：
1.泡茶：将绿茶叶放入茶杯中，用80℃左右的水冲泡3-5分钟即可。
2.煮茶：将绿茶叶放入锅中，加适量的水，煮沸后再小火煮5分钟即可。
3.加入食物：将绿茶叶加入糯米饭、绿茶饼干等食品中，增加食品的营养价值。