绿茶的功效与作用及食用方法

茶的功效和作用有很多，以下是其中的几个：
1. 抗氧化：绿茶中的多酚类物质可以抗氧化，减少细胞受到自(zì)由(yóu)基的伤害，对预防癌症、心血管疾病等疾病有一定作用。
2. 增强免疫力：绿茶中的茶多酚能够增强人(rén)体(tǐ)免疫力，提高机体抵抗疾病的能力。
3. 促进新陈代谢：绿茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚能够促进人(rén)体(tǐ)的新陈代谢，加速脂肪代谢，有助于减肥。
4. 改善口臭：绿茶中的茶多酚具有抑制口臭的作用，可以改善口腔异味。
食用方法：
1. 泡茶饮用：将绿茶叶放入茶壶中，注入适量的热水，待茶叶浸泡5分钟左右后即可饮用。
2. 食用绿茶粉：将绿茶叶磨成细粉后，可以用来制作绿茶冰淇淋、绿茶蛋糕等食品。
3. 绿茶口(kǒu)香(xiāng)糖(táng)：市面上有绿茶口(kǒu)香(xiāng)糖(táng)，可以当做口腔清新剂使用。
需要注意的是，绿茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，过量饮用会产生兴奋作用，不宜在晚上饮用。另外，绿茶中的茶多酚会影响人(rén)体(tǐ)对铁的吸收，因此贫血患者不宜过量饮用。