茶是一种非常健康的饮品，具有多种功效与作用。以下是一些常见的绿茶的功效与作用：
1. 抗氧化：绿茶中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助减少自(zì)由(yóu)基对身体的伤害，保护细胞健康。
2. 改善心血管健康：绿茶可以降低胆固醇和血压，减少心脏(zāng)病(bìng)和中风的风险。
3. 帮助减肥：绿茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和多酚可以促进新陈代谢，帮助减少脂肪的积累。
4. 提高认知能力：绿茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚可以改善大脑功能，提高注意力和记忆力。
5. 预防癌症：绿茶中的多酚可以抑制癌细胞的生长，有助于预防多种癌症。
关于绿茶的食用方法，最好是选择优质的绿茶叶，用80℃左右的温水冲泡，不要使用沸水，以免破坏茶叶中的营养物质。可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁。建议每天饮用2-3杯绿茶，但也要注意不要过量，以免引起不良反应。
绿茶的功效与作用及食用方法
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