绿茶的功效与作用及食用方法

茶的功效与作用有以下几点：
1. 抗氧化：绿茶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，可以帮助清除体内自(zì)由(yóu)基，减缓衰老。
2. 降低血脂：绿茶中的茶多酚可以降低胆固醇和三酰甘油的含量，预防心血管疾病。
3. 防癌抗癌：绿茶中的儿茶素和茶多酚等物质具有抗癌作用，可以预防和治疗某些癌症。
4. 减肥瘦身：绿茶中的儿茶素可以促进脂肪分解和代谢，有助于减轻体重。
5. 改善口臭：绿茶中的茶多酚可以抑制口腔细菌的生长，改善口臭。
食用方法：
1. 泡茶：将绿茶叶放入茶壶中，注入热水，泡制3-5分钟即可饮用。
2. 炒茶：将绿茶叶放入锅中，炒至变色即可。
3. 煮茶：将绿茶叶放入开水中煮沸，煮5-10分钟即可饮用。
4. 做菜：将绿茶叶加入到菜肴中，增加菜肴的风味和营养。