绿茶的干燥方式有哪些

茶的干燥方式主要有以下几种：
1. 自然晾干法：将鲜叶晾放在通风干燥的地方，待其自然脱水变干。
2. 火烤法：将鲜叶在火炉上烤干，或者在热风机中烘干。
3. 蒸烤法：将鲜叶蒸熟后，再用火烤或者热风机烘干。
4. 烘焙法：将鲜叶放在烤箱中进行烘焙，烤的时间和温度需要根据不同的茶叶种类和工艺来确定。
不同的干燥方式对绿茶的口感和香气影响也不同，因此选择合适的干燥方式非常重要。