绿茶的水温多少度以上

般来说，绿茶的水温应该在75-85℃之间。如果水温太高，会破坏茶叶中的营养成分和香气，影响口感；如果水温太低，则茶叶难以充分释放出香味和味道。不同种类的绿茶还有不同的适宜水温，具体可以根据茶叶包装上的说明来决定。