绿茶粉和抹茶粉的区别

茶粉和抹茶粉都是由绿茶制成的粉末,但它们的制作方法和用途不同。绿茶粉通常是将干燥的绿茶叶子研磨成粉末,主要用于制作绿茶饮料、烘焙和烹饪等。而抹茶粉则是经过特殊制作工艺的绿茶粉,需要在栽培、采摘、蒸烤、石磨等过程中经过严格控制和精细加工,制成的抹茶粉颜色绿艳、味道浓郁,主要用于制作抹茶饮料、和菓子等。