绿茶粉和抹茶粉的区别

茶粉和抹茶粉都是用于制作茶饮或糕点的粉末,但它们有一些区别。
1. 原料不同:绿茶粉是由新鲜的绿茶叶烘干、研磨而成,而抹茶粉则是由遮阳棚中生长的茶树的嫩叶制作而成。
2. 颜色不同:绿茶粉呈现出淡绿色或黄绿色,而抹茶粉则呈现出深绿色。
3. 口感不同:绿茶粉的味道较为清爽,口感轻盈;抹茶粉的味道稍微苦涩,口感浓郁。
4. 用途不同:绿茶粉通常用于制作绿茶冰淇淋、绿茶蛋糕等糕点;抹茶粉则是制作抹茶拿铁、抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等糕点的主要原料。