茶粉和抹茶粉的区别在于制作过程和用途。绿茶粉是将绿茶叶磨成粉状,主要用于烘焙、调味等。而抹茶粉是将茶叶经过遮阳、蒸气、烘焙、石磨等多道工序制作而成,主要用于茶道、烘焙等。抹茶粉颜色更深、味道更浓郁,而且有严格的制作工艺和品质标准。
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