绿茶精加工环节有哪些

茶精加工环节主要包括采摘、杀青、揉捻、烘干等步骤。具体来说，采摘是指采摘新鲜嫩叶，杀青是指用高温蒸或烘的方式使茶叶失去鲜叶的水分，揉捻是指将松散的茶叶进行揉捻，使其形成条状，烘干是指将茶叶在高温下干燥，去除余水，使茶叶质地更佳。除此之外，还有筛分、拣选等环节，用于提高茶叶的品质。