绿茶茶里茶气是什么意思

茶茶气是指绿茶独特的香气和味道，通常是由茶叶中的挥发性化合物和酚类物质所散发出来的。这些物质存在于茶叶的挥发油和茶多酚中，经过炒制、揉捻等工艺处理后释放出来，形成了绿茶独特的香气和滋味。