绿茶要多少度的水泡才好喝

般来说，绿茶最好用80°C-85°C的水泡，这样可以保留茶叶的香气和营养成分，同时避免茶叶的苦涩味道。如果水温太高，会破坏茶叶中的儿茶素等成分，使茶味苦涩；如果水温太低，茶叶中的营养成分无法充分释放，茶味则会较淡。不同品种的绿茶也有不同的适宜水温，可以根据具体情况调整水温。