绿茶跟红茶的区别

茶和红茶的主要区别在于制作工艺和氧化程度。绿茶是经过轻微加工和蒸发的未经发酵的茶叶，保留了茶叶的天然颜色和味道。红茶则是经过完全发酵的茶叶，因此颜色和味道都比绿茶浓郁。此外，两者的营养成分也略有不同，绿茶富含儿茶素类物质，红茶则富含茶氨酸和儿茶酸等物质。