绿茶跟红茶的区别

茶和红茶的区别主要在于它们的加工工艺和茶叶的氧化程度不同。绿茶是经过轻微加工和烘焙的，茶叶的氧化程度很低，茶叶颜色翠绿，口感清淡爽口；而红茶则是经过全发酵加工的，茶叶的氧化程度高，茶叶颜色红褐色，口感浓郁香甜。此外，绿茶中的茶多酚含量较高，具有抗氧化、降血压、降血脂等功效；而红茶中的茶黄素含量较高，具有提神醒脑、消除疲劳等功效。