绿茶跟红茶的区别

茶和红茶的区别在于它们的制作方法和氧化程度不同。绿茶在制作过程中不会经过发酵和氧化，茶叶保持绿色，味道清淡，带有草香和花香。红茶则是经过全发酵的茶叶，颜色为红褐色，味道浓郁，带有果香和甜香。此外，绿茶含有更多的儿茶素和维生素C，而红茶则含有更多的茶氨酸和儿茶醛。