绿茶跟红茶的区别

茶和红茶是两种不同的茶叶。它们的区别在于制作工艺和发酵程度。绿茶制作过程比较简单，只需经过杀青、揉捻、烘干等工序，不发酵或轻微发酵，因此保留了茶叶中的大部分天然成分，口感清香、清爽。而红茶需要经过揉捻、发酵、烘干等多个工序制作，因此茶叶中的一些成分被氧化，口感比较浓郁、有一定的甜味和花香。此外，绿茶和红茶的营养成分也有所不同，绿茶富含维生素C、茶多酚等成分，而红茶则含有茶黄素和茶红素等成分。