绿茶跟红茶的区别

茶和红茶的区别主要在于加工工艺和茶叶的氧化程度不同。绿茶是指经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶，茶叶的氧化程度较低，保留了茶叶的天然香气和营养成分。而红茶是指经过摊放、揉捻、发酵等工艺制成的茶叶，茶叶的氧化程度较高，呈现出红褐色的颜色和独特的香气和口感。此外，绿茶和红茶的储存方式也有所不同，绿茶应该保存在阴凉、干燥、通风的地方，而红茶则可以保存在相对潮湿的环境中。