茶需要冲洗,这是为了去除茶叶表面的杂质和残留农药等物质,同时也可以让茶叶展开,释放更好的香气和味道。一般情况下,将绿茶放入茶壶或杯中,用80℃左右的温水冲泡,先将茶叶浸泡几秒钟,然后倒掉第一泡水,再重新冲泡即可。
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