豆茶的做法如下：
材料：
绿豆100克、冰(bīng)糖(táng)适量、水适量
步骤：
1.将绿豆放入盆中，加入清水浸泡2小时左右，使绿豆充分吸水膨(péng)胀(zhàng)。
2.将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢慢煮熟。
3.将煮好的绿豆用漏勺捞出，放入搅拌机中打成豆泥状。
4.将打好的绿豆泥放入锅中，加入适量清水，再次煮开。
5.加入适量冰(bīng)糖(táng)，搅拌均匀，煮至冰(bīng)糖(táng)融化即可关火。
6.将绿豆茶过滤后倒入杯中，即可饮用。
温馨提示：
1.绿豆要浸泡足够时间，否则煮不熟。
2.绿豆茶可以根据自己的口味调整冰(bīng)糖(táng)的量。