羊肉夏天放多久变质

肉夏天放置的时间和环境条件有关，如果是在常温下放置，一般情况下最多只能放置2个小时左右，超过此时间就容易滋生细菌导致变质。如果是在冰箱中保存，可以放置2-3天，但是建议在24小时内食用为宜。如果发现羊肉变色、产生异味或者有粘稠感等情况，建议不要食用，以免引起食物中毒等问题。