脂玉的鉴别方法包括以下几个方面：
1.外观特征：羊脂玉的颜色为乳白色至淡黄色，有时会带有淡绿色或淡灰色，质地细腻，有光泽，手感温润。
2.硬度：羊脂玉的硬度较低，仅为2.5-3级，可以用指甲或硬币轻易划伤。
3.密度：羊脂玉的密度较小，一般在2.6-2.7g/cm³之间，比大多数矿物的密度都小。
4.荧光：羊脂玉有较强的荧光特性，通常在紫外线照射下呈现出蓝色或白色荧光。
5.化学性质：羊脂玉可以用盐酸进行测定，如果在盐酸中溶解，则为假冒品。
综上所述，通过观察外观特征、测定硬度和密度、检测荧光特性以及进行化学测试等方法，可以较为准确地鉴别羊脂玉。