老仓普洱茶为什么是咸

仓普洱茶的咸味可能是由于其存放时间较长，导致茶叶中的某些元素或化合物发生了变化，产生了咸味。此外，老仓普洱茶的咸味也可能是由于储存环境的影响，例如储存过程中湿度过高或储存容器不当等因素。不过，老仓普洱茶的咸味也是其特有的风味之一，被认为是其品质的重要指标之一。