一、老山茶是什么
山茶，又称岩茶、武夷岩茶，是一种中国福建省武夷山地区特产的名茶。其特点是茶树在岩石上生长，茶叶含有丰富的矿物质和微量元素，口感浓郁，香气高雅。老山茶分为武夷岩茶和武夷水仙茶两种，其中武夷岩茶是最有名的。
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