老白茶怎么分类

白茶可以按照产地、制作工艺和年份等因素进行分类。产地方面，主要分为福建白茶和云南白茶两大类；制作工艺方面，又可分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等不同品种；年份方面，可以分为新茶、陈年茶、古树茶等。