白茶可以用以下几种方法来饮用：
1. 清泡：将老白茶放入茶杯或茶壶中，用80℃左右的热水冲泡1-2分钟即可饮用。
2. 泡茶：将老白茶放入茶壶中，用80℃左右的热水冲泡2-3分钟，然后倒入茶杯中，可以多次冲泡，直到茶味变淡为止。
3. 冲泡冰茶：将老白茶放入茶壶中，用80℃左右的热水冲泡3-5分钟，然后加入冰块，可以加入柠檬片等水果调味。
4. 煮水：将老白茶放入煮水壶中，加入适量的水，煮沸后再保持微火，让茶叶慢慢释放出来，煮15-20分钟即可饮用。
注意：老白茶不宜用开水冲泡，否则会破坏茶叶的味道和营养成分。