目录
一、老白茶怎么泡好喝
二、生白茶怎么泡
三、白茶饼怎么泡
老白茶怎么泡好喝
白茶泡法:
1. 准备好干净的紫砂壶或玻璃杯,将老白茶放入其中。
2. 用沸水冲泡老白茶,第一泡水温不要太高,大约80℃左右,泡1-2分钟即可,此时的茶汤呈淡黄色。
3. 把第一泡的茶汤倒掉,这一步是为了去除茶叶表面的灰尘和杂质。
4. 第二泡水温可以稍微高一些,大约85℃左右,泡2-3分钟即可,此时的茶汤呈淡黄色,带有一点点清香。
5. 第三泡水温可以再高一些,大约90℃左右,泡3-4分钟即可,此时的茶汤呈浅黄色,带有清香和一点点苦涩。
6. 如果喜欢比较浓郁的味道,可以继续泡4-5次,每次泡的时间可以逐渐加长,但是水温不要超过90℃。
7. 喝老白茶的时候可以不加任何调味品,也可以根据自己的口味加入一些蜂蜜、柠檬等。
生白茶怎么泡
白茶泡法如下:
1. 先准备好干净的茶杯和茶具,将生白茶放入茶壶中。
2. 用沸水冲洗一下茶叶,倒掉水,这个步骤可以去除生白茶表面的灰尘和杂质。
3. 加入85℃-90℃的热水,浸泡3-5分钟。
4. 用茶杯品尝生白茶的味道,如果需要可以再加热水,但不建议超过3次。
5. 喝完后及时清洗茶具,保持干净卫生。
注意事项:
1. 生白茶泡制时水温不宜过高,否则会破坏茶叶的香气和口感。
2. 生白茶一般泡制时间不超过5分钟,过长会导致茶汤过于苦涩。
3. 生白茶属于散茶,泡制前最好用茶漏过滤一下,以免喝到茶叶碎屑。
白茶饼怎么泡
茶饼的泡法如下:
1. 准备好一把干净的紫砂壶或玻璃茶具,将茶叶放入壶中,一般用5克左右的茶叶。
2. 用沸水先冲洗一遍茶叶,然后倒掉,这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
3. 再次用沸水冲泡茶叶,倒掉后,可以开始正式泡茶。
4. 把沸水倒入壶中,温润茶叶10秒钟左右,然后倒掉,这个步骤叫温壶。
5. 再次倒入沸水,浸泡1-2分钟,待茶叶完全展开,就可以倒出茶汤享用了。
6. 白茶饼泡好后,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或柠檬汁等调味品,增加口感。