老白茶是什么茶

白茶是一种以白毫银针为原料，经过长时间储存和陈化的白茶。它的外观呈暗黄色，茶汤呈红褐色，口感醇厚，有独特的陈香和甜味。老白茶具有很高的保健价值，被誉为“茶中极品”。