茶头是指普洱茶中储存时间较长的茶叶头部，其功效与作用主要包括以下几个方面：
1. 调节肠胃：老茶头中的微生物和酵素能够促进肠道的消化吸收和排(pái)泄(xiè)，有助于改善便秘、腹泻等肠胃问题。
2. 降脂减肥：老茶头中的茶多酚和儿茶素等物质能够降低血脂、减轻身体负担，有助于减肥和保持身体健康。
3. 改善口气：老茶头中的微生物和酵素能够消除口臭、改善口气，让口腔清新。
4. 抗氧化：老茶头中的茶多酚等物质具有很强的抗氧化作用，能够减缓人(rén)体(tǐ)衰老和预防慢性疾病。
5. 提高免疫力：老茶头中的多种营养物质能够提高人(rén)体(tǐ)免疫力，增强身体抵抗力，预防疾病。
需要注意的是，老茶头虽然有很多好处，但是也不适合所有人群，尤其是孕妇、儿童和患有消化系统疾病的人群，应该避免过量食用。