老茶头究竟是什么茶

茶头是一种茶叶的制作工艺，通常用于制作普洱茶。它指的是将普洱茶压制成饼状或砖状后，经过多年的贮藏和陈化，使茶叶逐渐发生化学变化，形成特殊的香味和口感。因此，老茶头并不是指一种具体的茶叶品种。