聚葡萄糖是什么

葡萄糖是一种由多个葡萄糖单元通过1-4键连接形成的高分子多糖，也称为淀粉。它是植物细胞壁和植物种子中的主要成分之一，也广泛存在于食品、医药、化妆品等领域中。