桂可以用来调味和烹饪食物，也可以作为茶叶泡水饮用。以下是一些常见的肉桂食用方式：
1. 调味：将肉桂粉或肉桂棒加入烹饪的食物中，如糕点、甜点、烤肉等，可以增加食物的香味和口感。
2. 泡茶：将肉桂棒或肉桂粉加入开水中，泡制成肉桂茶，可以起到温暖身体、促进血液循环的作用。
3. 撒在麦片或果汁上：将肉桂粉撒在早餐的麦片或果汁上，可以增加味道和营养。
4. 加入咖啡：在热咖啡中加入一小撮肉桂粉，可以增加咖啡的香味和口感。
需要注意的是，肉桂具有一定的药用价值，过量食用可能会对身体造成负面影响，应适量食用。同时，孕妇和儿童不宜食用肉桂。