肉桂是什么茶

桂并不是一种茶，而是一种香料，常用于烘焙、烹饪和调制饮品中，具有较强的香味和甜味。在一些茶叶中，也会添加一些肉桂粉或肉桂片作为调味品，以增加茶的香味和口感。