桂茶好坏的判断主要取决于以下几个方面：
1. 茶叶的外观：好的肉桂茶叶色泽鲜艳，质地柔软，有光泽，而劣质的茶叶颜色暗淡，质地干硬。
2. 香气：好的肉桂茶具有浓郁的肉桂香味，而劣质的茶叶则缺乏香气或者有异味。
3. 口感：好的肉桂茶口感醇厚，入口顺滑，而劣质的茶叶则口感粗糙，苦涩难喝。
4. 杂质：好的肉桂茶杂质较少，而劣质的茶叶则可能掺杂了其他杂质，如砂石、煤渣等。
因此，在购买肉桂茶时，可以通过观察外观、闻香、品尝口感以及检查杂质等方面来判断茶叶的好坏。另外，选择正规的茶叶店购买，也可以避免购买到劣质的肉桂茶。