脏茶是一种流行的台(tái)湾(wān)饮品,以下是制作方法:
材料:
– 珍珠奶茶材料(珍珠、奶茶粉、牛奶、糖)
– 奶盖材料(鲜奶油、牛奶、糖)
步骤:
1. 准备珍珠,先将珍珠用清水洗净,再将珍珠加入锅中,加足够的水,煮约20分钟,直到珍珠变(biàn)软(ruǎn),熄火后再焖10分钟。
2. 将奶茶粉、牛奶和糖混合,搅拌均匀。
3. 将煮好的珍珠过一遍凉水,再将珍珠加入奶茶中。
4. 将鲜奶油、牛奶和糖混合,用搅拌器打成奶盖。
5. 将奶盖倒在奶茶上面,用吸管慢慢喝。
温馨提示:珍珠煮的时间要掌握好,过软或过硬都会影响口感。奶盖的浓度也要根据个人口味适量调整。
脏脏茶制作方法
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