脏茶是一种流行的台(tái)湾(wān)饮品,主要成分包括抹茶粉、芋圆、红豆、牛奶等。以下是脏脏茶的做法:
材料:
– 抹茶粉 1-2茶匙
– 糯米粉 100克
– 红豆 适量
– 芋圆 适量
– 牛奶 适量
– 冰块 适量
– 糖 适量
步骤:
1. 将糯米粉和适量水混合,揉成面团。
2. 将面团搓成小球,将红豆和芋圆放入其中,再搓成圆形。
3. 将圆球放入沸水中,煮熟后捞出备用。
4. 将抹茶粉和适量热水混合,搅拌均匀。
5. 在杯子中加入适量牛奶和冰块,再加入抹茶汁,搅拌均匀。
6. 将煮熟的红豆和芋圆加入杯子中,撒上适量糖,即可享用。
注意事项:
– 煮熟的红豆和芋圆可以放入冰箱中冷藏,以便随时使用。
– 抹茶粉的浓度可以根据个人口味调整。
– 牛奶可以用豆浆或椰浆代替,以增加口感的多样性。
脏脏茶的做法
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