腾茶的作用

茶是一种传统的中国茶道仪式，其主要作用是为了让茶叶更好地释放出其香气和味道。在腾茶过程中，茶壶和茶杯都要先用热水进行预热，然后将茶叶放入茶壶中，用热水冲泡，随后将茶汤倒入茶杯中，再将茶杯倒置于茶托上，让茶汤在杯口留下一圈香气，最后才将茶杯放正，品尝茶汤。通过腾茶的方式，可以使茶叶的香气和味道更加浓郁，让人更好地享受到茶的韵味。