自己在家怎么做红茶菌

好,制作红茶菌需要准备以下材料:红茶叶、白砂糖、水、玻璃罐或陶罐、纱布或柳条筛、橡皮筋、木勺。制作过程如下:
1.将红茶叶用开水冲泡,放凉后用纱布或柳条筛过滤,倒入玻璃罐或陶罐中。
2.加入适量白砂糖,一般是红茶叶的重量的1/10-1/8,用木勺搅拌均匀。
3.加入凉开水,水的量一般是红茶叶和糖的3-4倍,搅拌均匀。
4.用纱布或柳条筛盖住罐口,用橡皮筋固定。
5.将罐子放在通风干燥的地方,避免阳光直射,每天用干净的勺子搅拌一下。
6.约7-10天后,红茶菌就会长出来,可以用勺子捞出来,放到新的罐子中,加入新的红茶叶、白砂糖和水,重复以上步骤即可。
希望对你有帮助。