自己家做的酱怎么存放

可以将自己家做的酱放在干燥、阴凉、通风的地方，最好是密封容器中保存，以防止空气和细菌的侵入。如果您的酱需要冷藏保存，可以将其放在冰箱的最冷部分，并在使用前将其取出恢复至室温。另外，建议在制作酱料时注意卫生，使用干净的容器和工具，并避免使用过期或变质的材料。